舟山人的冬日小火锅里都有这个菜!

     据稗史记载,秦始皇好吃鱼,但又不能有鱼刺。这可愁坏了御厨们,要是端上去的鱼肉里有刺,可是要掉脑袋的呀。  有天,一位御厨拿鱼撒气,使劲剁呀剁呀,一不小心把刺剔除了,正巧皇帝传膳,御厨急中生智把鱼泥捏成球扔进汤里熬,之后便呈到了秦始

2017-01-10 16:48 20
     据稗史记载,秦始皇好吃鱼,但又不能有鱼刺。这可愁坏了御厨们,要是端上去的鱼肉里有刺,可是要掉脑袋的呀。

  有天,一位御厨拿鱼撒气,使劲剁呀剁呀,一不小心把刺剔除了,正巧皇帝传膳,御厨急中生智把鱼泥捏成球扔进汤里熬,之后便呈到了秦始皇的面前。始皇一尝,极为称赞。后来,这种做法从宫廷传到民间,称为“氽丸子”,也就是鱼丸。

  那么,鱼丸到底怎么吃才好吃呢?

  1火锅中加点鱼丸自然是少不了的了

      2烤着吃味道也不错哦

  3或者是和着菜炒着吃

  4要么关东煮?

  5抑或是咖喱鱼丸

  6加入到海鲜面中也是极好的

  关键鱼丸本身要有料!

  兴业鱼丸 领鲜品质

  兴业鱼丸

  精选舟山海鳗,其肉质雪白,鲜甜美味。

  兴业海鳗鱼丸

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